2021年3月2日（火）
緊急事態宣言発令中につき、3月7日までバーカウンターの営業は19時まで(ラストオーダー18:30)とさせていただきます。
“ワイン 日本酒 クラフトビール”を楽しめるバーカウンター
本日のBAR MENU
BARメニュー内で使えるお得なBARチケット 11枚綴り 税込1,020円で販売しております 。
BARチケットは、1枚＝100円分としてご利用いただけます。
クラフトビール
スプリングヴァレーブルワリー
496
SPRING VALLEY BREWERY
496 IPL
エールのような豊潤さとラガーのようなキレ、IPAのように濃密なホップ感。
ALC 6.5%
300ml ¥600 (BARチケット6枚)
クラフトビール
ファーイーストブリューイング
東京ホワイト
FAR YEAST BREWING
TOKYO WHITE
フルーティーかつドライで、シャープな口当たり。苦味も少なく飲みやすい。
ALC 5%
300ml ¥600 (BARチケット6枚)
シャンパーニュ
セルジュ・マチュー
ブリュットトラディション ピュールピノ
SERGE MATHIEU
BRUT TRADITION PUR PINOT
ピノノワール１００％のブランドノワール
産地：フランス/シャンパーニュ地方/オーブ
品種：ピノノワール
ALC：12%
55ml ¥800 (BARチケット8枚）
シェリー
バルデスピノ
エルカンダド ペドロヒメネス
EL CANDADO
PEDRO XIMENEZ SHERRY
ペドロヒメネス種のブドウを乾燥させ、極限まで糖分を凝縮させてワインにする、極甘口タイプ。平均熟成年数は10年で、ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞するなど、バルデスピノを代表する1本。鍵をかけて守りたいほど美味しいことを示すために、すべてのボトルに南京錠（＝エルカンダド）がついているユニークな商品です。
産地：スペイン/アンダルシア
品種：ペドロヒメネス
ALC：17%
50ml ¥400（BARチケット4枚)
白ワイン
マナ ソーヴィニヨンブラン
MANA SAUVIGNON BLANC
産地：ニュージーランド/マールボロ
品種：ソーヴィニヨンブラン
ALC：13%
柑橘類やパッションフルーツの香りと爽やかな味わい
100ml ¥500 (BARチケット5枚)
白ワイン
ジャルダン ド ブースカッセ 2012
JARDINS DE BOUSCASSE 2012
産地：フランス / 南西地方
品種：プティ・クルピュ、プティマンサン
ALC：14%
伝統品種 プティクルピュ、プティマンサンから造られた凝縮感のある果実味に熟成感も加わった個性派白ワイン
90ml ¥500 (BARチケット5枚)
白ワイン
ラクリムス ホワイト2019
LACRIMUS WHITE 2019
産地：スペイン/カスティーリャ・イ・レオン
品種：テンプラニーリョブランコ
ALC：13%
突然変異により生まれた稀少品種、テンプラニーリョブランコを樽熟成。
100ml ¥500 (BARチケット5枚)
白ワイン
リースリング グランクリュ カステルベルク2015
Riesling Grand Cru Kastelberg 2015
産地：フランス / アルザス
品種：リースリング
ALC：14%
葡萄の樹齢は45年〜85年。アルザスのグランクリュ唯一のシスト(片岩)土壌ならではの、重厚感とハリの良さ。
50ml ¥600 (BARチケット6枚)
赤ワイン
ロバートモンダヴィ プライベートセレクション ジンファンデル2017
ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION ZINFANDEL 2017
産地：アメリカ / カリフォルニア
品種：ジンファンデル
ALC：13.5%
ラズベリー系の果実感とオーク樽からのバニラ感がバランスよく調和しています。
100ml ¥500 (BARチケット5枚)
赤ワイン
トレス ウベス クリアンサ2016
TRES UBES CRIANZA 2016
産地：スペイン/トロ
品種：テンプラニーリョ
ALC：13.5%
熟れた果実香とオーク樽によるバニラのニュアンス。果実味もたっぷり。
80ml ¥500 (BARチケット5枚)
赤ワイン
シアン ロブレ2017
CYAN ROBLE 2017
産地：スペイン/ トロ
品種：ティンタ・デ・トロ
ALC：15%
EUオーガニック認証ワイン。濃厚でパワフル！
80ml ¥500 (BARチケット5枚)
赤ワイン
ブレッド＆バター ピノノワール2019
BREAD & BUTTER PINOT NOIR 2019
産地：アメリカ/カリフォルニア
品種：ピノノワール
ALC：13.5%
60ml ¥500 (BARチケット5枚)
日本酒
山廃純米生原酒
菊姫 鶴乃里 令和2BY
TSURUNOSATO YAMAHAI-JUNMAI NAMA GENSYU 2020BY
蔵元：菊姫(石川)
原料米：兵庫県三木市吉川町特A山田錦
精米歩合：65%
ALC：
80ml ¥400 (BARチケット4枚)
日本酒
菊姫 吟醸あらばしり
KIKUHIME GINJO ARABASHIRI
蔵元：菊姫(石川)
原料米：兵庫県三木市吉川町特A山田錦
精米歩合：55%
ALC：17%
吟醸初しぼりの新酒。シャープな酸と鋭い切れ味。
80ml ¥400 (BARチケット4枚)
日本酒
龍の尾 特別純米
TATSUNOO TOKUBETSU JUNMAI
蔵元：男自慢酒造(山口)
原料米：山田錦
精米歩合：60％
ALC：
80ml ¥400 (BARチケット4枚)
日本酒
菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生酒
RYOKO JUNMAI-DAIGINJO ORIGARAMI NAMAZAKE
蔵元：峰乃白梅酒造(新潟)
原料米：山酒14号
精米歩合：
ALC：
80ml ¥400 (BARチケット4枚)
フード
自家燻製ピスタチオ
リンゴのチップでスモークしました。
¥200 (BARチケット2枚)
フード
ミモレット＆パルミジャーノ
２種の硬質チーズを薄くスライス。
¥400 (BARチケット4枚)