木戸泉短期熟成酒山田錦&雄町

木戸泉短期熟成酒山田錦&雄町

高温山廃仕込みの真骨頂は熟成にあります。
10年・20年という長期熟成酒とはまた違った5年未満の短期間熟成を食中酒としてお楽しみいただきたい、との蔵元さんの思いから造られた短期熟成純米酒です。
常温からお燗まで幅広い温度帯をお楽しみいただけます。

木戸泉 DEEP GREEN(深緑) 山田錦 特別純米 無濾過原酒(火入れ)

高温山廃モト
原料米:兵庫県産山田錦
酵母:協会7号系
アルコール分:16%(原酒)
精米歩合:60%
瓶燗火入れ

2015BY
1.8L ¥3,240(税込)/720ml ¥1,728(税込)

2016BY
1.8L ¥3,240(税込)/720ml ¥1,728(税込) 2018/3/2新発売!

木戸泉 BLUISH PURPLE(紫紺) 雄町 特別純米 無濾過原酒(火入れ)

高温山廃モト
原料米:岡山県産雄町
酵母:協会7号系
アルコール分:16%(原酒)
精米歩合:60%
瓶燗火入れ

2015BY
1.8L ¥3,240(税込) / 720ml ¥1,728(税込)

2016BY
1.8L ¥3,240(税込) / 720ml ¥1,728(税込) 2018/3/2新発売!