デンマークのカリスマ「ミッケラー」と北海道の「ノースアイランドビール」の初のコラボレーションビールが入荷しました。

ハスカップ ブロンド (ミッケラー × ノースアイランド 夢のコラボ)

北海道の高級ベリー「ハスカップ」を大量に使用した赤い色をしたフルーツエールです。ハスカップのフレーバーを綺麗に表現することをベースに考え、使用するモルトやホップを決定しています。

「ハスカップ」とは、主に北海道からシベリア東部にかけて分布するスイカズラ科の落葉低木で、ブルーベリーに似ていますが、より酸味が強いのが特徴です。

初めに「ハスカップ」のほのかな酸味と透き通った綺麗な果実感のあとにでてくる、ベルジャンイースト由来のスパイス感、ソラチエースの爽やかなホップ感が、とてもバランスよい味わいに仕上がっています。

ホップ:Brewers Gold , Hallertauer , Sorachi Ace

モルト:Pale Malt , Wheat Malt

IBU(国際苦味単位):30

容量:330ml

アルコール分:6.6%

860円(税別)

 

IMG_4314